Uma das coisas que aprendi é que, quando temos condições, existem certas coisas que não devemos ser mesquinhos. Tudo bem, mesquinharia não tem que existir nunca, mas há quem feche a mão para certas coisas. É a tal história do que “vale à pena gastar”.
Para comer. Para isso vale à pena gastar. Existem outras tantas coisas que também merecem nosso valioso e suado dinheirinho, mas saborear algo que nos agrada é uma das principais. Assim mesmo, sem miséria, vale a pena gastar para se comer aquilo que gosta. Não é a quantidade que importa, e sim a satisfação que aquela refeição lhe traz.
Sempre pensei nesse estilo de vida, e não é surpresa para quem me conhece pessoalmente que gosto de variar e explorar cardápios por aí. Mas decidi escrever sobre isso na última semana (ok, tô um pouco atrasado) quando fui comemorar o aniversário do Rubão (dad – 11/11 – é, já sei, to atrasado…) com um jantar no famoso restaurante “O Compadre”. Para quem não sabe, é aquele das janelinhas de madeira do lado de fora do Lar Center.

A parte central do Cumpádi
Enfim, a comida de lá é do tipo “caseira de primeira”, daquelas que dá pra comer até cansar. Não é gula não, mas é que são tantas coisas gostosas e bem feitas que dá vontade de experimentar de tudo. E que atire o primeiro bolinho aquele que nunca pensou desta forma na vida…
Para ter idéia, em meio que ‘dividi’ meu jantar em quatro tempos: saladas, massas, grill e sobremesas. Há tempos que não comia daquela forma. A salada é mesmo para quem gosta, meio que sem novidades. Mas a massa, apesar do cozinheiro contar com um cooktop elétrico de duas bocas apenas e um espacinho de 2m² para preparar os pratos, o resultado foi ótimo: um spaghetti com molho branco, queijo, presunto e alho. Mas cada um monta do seu jeito.
Na etapa grill, olhei para o bacana – que por sinal era o mesmo que preparou a massa – e perguntei: O que é que tem aí, fera? Depois da lista passada e alguns minutos, voltei à mesa com alguns pedaços de picanha (daquelas bem suculentas e até marcadas com o desenho da grelha), filet mignon (ao mesmo estilo), mussarela de búfala daquelas que mal conseguia levar à boca antes que derretesse e escapasse do meu garfo, enfim, mais algumas coisas. Na hora da sobremesa, por estar um pouco cheio, me contentei com um cumbuquinha de arroz doce – que para quem não sabe é meu doce preferido.
Mas o importante aqui é lembrar o quão bacana é gastar alguns reais a mais e sair satisfeito de um restaurante. Pois bem, S-A-T-I-S-F-E-I-T-O não quer dizer comer uma entrada de maionese embrulhada num filé de salmão, se ‘empanturrar’ com uma carninha e batata ao molho mostarda e olhar para um pedacinho de bolo industrial respingado de calda de chocolate já sabendo que a refeição está no fim. Isso tudo tendo que controlar a ordem dos 63 talheres na mesa. Respeito as normas de etiqueta, conheço-as e sei de sua importância. Apenas acho que às vezes, vale mais a pena comer um x-pernil na porta do estádio e sair satisfeito do que ‘miguelar o rango’ em razão de status.

fiquei com preguiça de procurar a saladinha com salmão...mas o resto tá aí
Mais alguns lugares caros, mas que valem a pena gastar para se comer bem, e que eu indico, são as galeterias em geral, churrascaria (praticamente todas as caras), Pizzaria do Bigode (Lapa), Pizzaria São Pedro (Móoca), Trattoria do Guappo (Center Norte), La Farina (Centro), Outback (apesar das porções serem ‘estreitas’, vale a pena pelo sabor, ambiente e atendimento), Pizzaria Valpolicella (Av Nova), Avanhandava 34 (essa é cara pra valer…rs) etc…. Se lembrar de outros, acrescentarei aqui.
Mesquinharia para alimentação é absurdo. Como todo mundo, nem sempre tenho condições de comer aonde quero, mas sempre que quero e posso, assim faço. E acredito que compensa porque é dinheiro bem gasto e aproveitado, e que, ao contrário de tantas outras coisas em que gastamos nosso valioso salário (mesada, esmola ou o que for), é o que melhor nos serve, mesmo que por pouco tempo.
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Bom galera, é isso, espero que tenham gostado.
Obrigado pela visita, e comentem, se puderem.
Abraços a todos e até o próximo post.